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Von Fleisch bis Fisch

Mild geräucherter Lachs mit Kräutercreme
hausgemachten Kartoffelrösti und Salatbouquet
17,00 €
Gebratene Riesengarnelen in Knoblauchöl (geschält) 1/4 Pfund als Vorspeise
mit Aioli, Salat in Vinaigrette und frischem Baguette
15,00 €

mit Aioli, Salat in Vinaigrette und frischem Baguette
26,00 €
Gebratenes Rotbarschfilet
mit geschmolzenen Strauchtomaten, dazu Lauchkartoffeln
und gemischtem Salat in Kräutervinaigrette
18,00 €
Cross gebratenes Zanderfilet
auf buntem Rahmspitzkohl und getrüffeltem Kartoffelpüree
20,00 €
Hähnchenbrustfilet "Hawaii"
mit Schinken 2, Käse 1,2, Ananas und Pfirsich überbacken
auf fruchtiger Curry-Kokossoße, dazu Kroketten
17,00 €
Medaillons vom Schweinefilet
auf bunter Cognac-Pfeffersoße dazu Buttergemüse und Kartoffelgratin
19,00 €
"Chef's Wiener"
Schweineschnitzel Wiener Art mit Rahmchampignons,
Kroketten und gemischtem Salat in Vinaigrette
15,00 €
Filetspitzen vom Schwein
in leichter Champagner-Senfsoße, dazu hausgemachte
Kartoffelrösti und gemischter Salat in Vinaigrette
19,00 €
"Salsasteak"
Black Angus Rumpsteak 200g, mit leichtem Fettrand gebraten, dazu
Tomaten-Chilli-Salsa, Sauerrahm, Kartoffelecken und Blattsalat in Joghurt-Dressing
24,00 €
Black Angus Rumpsteak 200g
mit leichtem Fettrand gebraten, dazu hausgemachte Kräuterbutter,
Limonenpfeffer, Pommes Frites und Blattsalat in Joghurt-Dressing
24,00 €
   
Jede Beilagenänderung
Bitte fragen Sie nach Bedarf nach unserer allergen gekennzeichneten Speise- und Getränkekarte
1,50 €


1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoffe, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Süßungsmittel, 5 koffeinhaltig,
6 chininhaltig, 7 enthält eine Phenylalaninquelle

* Nährwerteangaben pro 100ml:
Brennwert < 1,0 kj (< 0,25 kcal)
Eiweiß < 0,1g, Kohlenhydrate < 0,1g, Fett < 0g

 

Monatsaktion

Wir bieten wechselnde Wochenmenüs sowie saisonale Angebote und diverse Aktionen an.

Bei Fragen und speziellen Wünschen sprechen Sie uns doch einfach an.

Kontakt

Restaurant Die Pyramide GmbH
Kirchhofstr. 22 | 42853 Remscheid
Tel.: 02191.26259 | Fax: 02191.26248

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Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag
Dienstag - Freitag: 11 - 14 Uhr & 18 - 24 Uhr
Samstag: 18 - 24 Uhr
Sonntag: 11 - 14 Uhr & 18 - 23 Uhr

Gesonderte Öffnungszeiten für Gesellschaften ab 25 Personen sind jederzeit vereinbar.